《春牛舞》是广泛流行于壮族地区的一种民族民间娱乐表演形式，其中以南宁市江南区苏圩镇一带最具代表性。《春牛舞》的表演形式有“独脚春牛”、“两脚春牛”和“四脚春牛”三种。

三种不同形式《春牛舞》的表演时间、地点、内容、形式大同小异，其中茶公茶娘的舞步也基本相同，但以“四脚春牛”的形式最为完整，舞蹈动作和场面调度也比较规范。“四脚春牛”中的舞蹈由三个部分组成，一是牛舞，主要模拟牛的各种习性、动作和神态。由于表演者均为农民，与耕牛朝夕相处，他们喜牛、爱牛，对牛的性情、习惯了如指掌，故表演时动作自如，神态逼真，形象生动，犹如真牛一般，极受群众欢迎。第二种是模拟农业生产的舞蹈，如犁田、播种、插秧、挑谷等。这部分舞蹈充分发挥了道具的作用，如以彩扇的一开一合象征播种与插秧，美化了劳动，使观众得到美的享受。第三种是程式化的采茶舞步，基本舞步与“十字步”雷同，但幅度较小，不强调两边的摆动，而是贯串了膝部的屈、伸规律。

据明代《南宁府志》记载：“立春先一日，府州县排列彩亭，设土牛，迎村于东郊。”“是日办理迎春仪仗甚盛，凡距城二十里内，男女老少相竞追逐来观，至为热闹。”可见土牛迎春的习俗在广西最晚在明代即已盛行。

近年来，民间春牛舞的演出活动越来越受到群众的欢迎，除了春节期间的贺年表演外，村中男婚女嫁或新居落成等喜庆日子，都要请春牛队前往助兴表演，有的春牛队已发展成为半职业的演出团体，表演上得到了较大的提高。