那马龙狮是一项融武术、体育、竞技、舞蹈、音乐为一体的壮、汉民族的民间传统民俗活动，距今已有三百多年的历史。那马龙狮初为保护“龙母井”龙仔安全而舞，后因民间视龙与狮为吉祥神物，便以南狮加入，龙狮共舞，那马龙狮遂发展成群众感恩、祈祷风调雨顺、天下太平的民间体育和竞技活动传至今日。于贺生日、入新居、入葬、祭祖、开业、奠基剪彩等喜庆活动中应邀到场表演，广受欢迎，盛名广布于南宁市及周边地区。
那马龙狮的表演活动规则比较复杂，主要是“采青”（抢红包）。“采青”竞技时，狮子以“人梯”摘取高悬的大红包，不可借助其他登高工具，因此必须使出浑身解数，通过在地面或桩阵、竹竿上腾、挪、闪、扑、回旋、飞跃等高难度动作，此过程，还要演绎狮子喜、怒、哀、乐、动、静、惊、疑八态，精彩生动。
舞龙狮时，锣鼓擂响，舞狮人先打一阵南拳，称为“开桩”，然后由两人扮演一头狮子耍舞，另一人头戴笑面“大头佛”，手执大葵扇引狮登场。舞狮人动作多以南拳马步为主，狮子动作有“睁眼”“洗须”“舔身”“抖毛”等。主要套路有“采青”“高台饮水”“狮子吐球”“踩梅花桩”等。其中“采青”是舞狮的精髓，有起、承、转、合等过程。
广西地处祖国南疆，总体是山地丘陵性盆地地貌，属亚热带季风气候，独特的土质和气候孕育出大量品质上乘的药材，素有“天然中药库”之称。壮族人民在生产活动中，制造了简单的医疗工具，逐步形成独具特色的壮医药体系。
壮医药物竹罐疗法流传于广西壮族聚居的地区，使用的是产自广西百色的金竹制作的竹罐和广西地道的品质上乘的壮药。壮医药物竹罐疗法是集拔罐、刺血及壮药物热熨于一体的壮医外治疗法，通过负压、热力、药力的作用，治疗风湿痹痛、肩背酸痛、半身不遂、跌打损伤、骨折愈后瘀积等，为壮族地区人民的身体健康作出了巨大贡献。
实施壮医药物竹罐疗法需遵循规范的操作步骤：
1、选取根部正直的金竹制作竹罐。2、配置药方：取杜仲藤、三钱三、五爪风、肿节风、八角风、抽筋草、臭牡丹、五加皮、鸡屎藤等适量，装入布袋，加清水适量煎成药液，浸煮竹罐5 -10分钟。3、选穴：在疼痛最严重的部位取穴，以此穴为中心上下左右旁开约1.5寸各取一穴，成梅花之形。4、第一次拔罐：将备好的竹罐扣拔于选定的部位上，约5-10分钟后取下。5、刺血：在拔罐部位常规消毒后，用一次性注射针头在罐印部位皮肤上浅刺1-3针，以局部少量渗血为度。6、第二次拔罐：取煮热的竹罐在针刺部位再次迅速拔罐，约5-10分钟后取下竹罐，若竹罐上出现白泡较多可多拔1-2次。7、热熨：用药巾热熨拔罐部位，待热度合适时热敷约5分钟。
壮医药物竹罐疗法具有较高的实用价值、学术研究价值和社会价值，广西壮医医院将其应用在临床实践中，并不断进行完善。
壮医目诊，属壮医望诊的范畴，流传于广西壮族聚居的地区，历史悠久。老一辈的壮医主要是通过肉眼观察患者眼睛上的神采色泽、眼睛灵活度、干涩与否、眼睛上脉络的变化等来诊断疾病。后来通过不断的总结和提高，并受牛马等兽医目诊的启发，形成了如今使用的一套目诊诊断方法。现代壮医目诊专家在继承前人目诊经验的基础上，经多年的临床实践，总结出用放大镜进行目诊，实用性更强、准确率更高的一整套方法。
壮医目诊作为壮医重要的诊断技法之一，具有诊断准确、迅速，操作简便、无副作用，以及经济安全、司外揣内、见微知著的特点，在临床上应用广泛。
壮医总结目诊的变化规律可用壮族山歌表达：“着色深浅判新久，弯曲频率别轻重，脉络混浊有湿气，脉络散乱多为风，脉络近瞳属于火，脉络靠边属于寒，黑斑瘀来蓝斑虫，临床目诊辨分明。”概括说明了壮族目诊的方法及意义。
壮医目诊是壮族人民宝贵的文化遗产，是祖国传统医药的重要组成部分，至今仍在壮乡各地流传，是壮医诊断疾病，指导用药的重要手段。壮医目诊在长期的医疗实践中为壮族人民的健康、繁衍做出了不可磨灭的贡献。
广西民族医药研究院在国内率先开展了壮医目诊的规范化研究，对这一诊疗方法进行了保护和传承。
广西壮族自治区，地处祖国南疆，区内主要聚居着壮、汉、苗、瑶、侗等多个民族。壮族先民在长期的历史发展过程中,创造了独具特色的壮医药体系。壮医经筋疗法便是其中的典型代表。
壮医运用经筋疗法治疗筋病的历史较为久远。20世纪80年代，广西武鸣县马头乡西周末年古墓中出土了两枚青铜浅刺针。出土的刺针经考证认为是医疗用针，其锋微细，与古人描述的“微针”一致。壮族先民用微针治疗疾病的历史，至少可以追溯到西周时期。
壮医经筋疗法是壮族民间诊治筋病最具特色的方法之一，是在古典十二经筋理论指导下，结合壮族民间传统经筋术而总结出来的以“经筋摸结”诊病和“经筋解结”治病的一种新型非药物疗法。壮医经筋疗法的实施需遵循一定的操作流程和方法。
操作流程：1、经筋摸结；2、松筋解结 ；3、用针刺疗法进行“针刺解结”；4、经筋拔罐，以增强功效。
操作方法：1、理筋手法；2、针灸；3、拔罐；4、辅助治疗。
壮医经筋疗法经过广西民族医药研究院的发掘整理和研究提高，这一特色的壮医疗法进一步得到了传承与发展，临床疗效显著，壮医特色突出，具有很高的临床实用价值、学术研究价值和社会价值。该疗法为促进壮族人民的身体健康发挥了重要作用。
龚氏痛症疗法是龚氏家族世代相传的、以祖传秘方自制传统药酒、药膏，通过外敷、辅之以按摩的一种痛症治疗法，主治各类骨伤以及腰椎类、颈椎类、神经类痛症。
龚氏痛症疗法始创于清嘉庆庚午年（1810年），原流传于玉林地区，后逐渐流传至南宁市及周边地区。两百年来，在传承过程中形成了独特的传统骨伤治疗方法，在膏药外敷治疗骨伤疾病和痛症方面独树一帜。龚氏痛症疗法一脉相承，并不断深入发展，至今，靠嫡系相传了7代，龚氏家族从医者近20人，在广西南宁、玉林等地开办了多家龚氏痛症疗法药堂和门诊部。014245143:章氏骨伤疗法入选国家级“非遗”
龚氏痛症疗法采用桂南地区出产的天然植物药材，主要包括两面针、老虎脚（又名猫儿刺）、鸡血藤、大罗伞、松木蔸茯苓、千斤拔、大小计、九里香、骨碎补等近三十种，经过阳晒、阴干、捣碎、研磨、炮制等复杂过程制作而成，以药膏外敷、涂药酒为主要治疗方法，适用于各类骨伤以及腰椎类、颈椎类、神经类痛症。其治疗机理是通过对痛处进行外敷的刺激，疏通龙路火路气机，起到祛风止痛、活血祛瘀、消肿散结、温经通络等作用，一般以十天为一个疗程。其操作过程较为简单，具有不开刀、不住院、无创口、痛苦小等特点，且无环境污染，疗效确切，费用低廉，易于学习与推广，一直深受广大患者的欢迎，在南宁、玉林等桂南及桂东南地区享有很好的口碑和声誉。
壮族刺绣普遍流传于广西南宁市马山县境内的白山、合群、古零、百龙滩、乔利等乡镇一带及都安、大化、上林、武鸣等县。壮族刺绣壮语叫“绡花”，当地民间又称之为“订花” ，是壮族人民的传统手工技艺。壮族刺绣从明末清初传入马山，相传至今已有三百多年历史。壮族人民喜欢用刺绣工艺品制成被面、枕套、花鞋、背带、门帘、蚊帐帘、挎袋等，这些日常生活用品绣上精美的图案，这一针一线绣成的花、草、虫、鱼，色彩艳丽，寓意深远。
马山县位于广西中部，是壮、汉、瑶杂居的地区。据史书记载，壮族先祖原居于环大明山流域的骆越古国，创造了璀璨的龙母文化，壮族刺绣就是其优秀文化遗产代表之一，主要采用平绣、堆绣、打籽绣、盘绣等技法，以优美的水波纹、太阳星芒纹、花草鸟兽等为刺绣纹样，构图紧凑，艺术风格独特。
壮绣的工艺流程分为构思→画图→绣图→成品。
原料主要有绸子、缎子、麻布、白竹布、七色丝线，所用的工具有绣花架、绣花圈、绣花针、纸片、小剪刀、米糊、毛笔、圆珠笔、铅笔等，绣大幅图案用绣花架，绣小幅图案用绣花圈。先用绣花架或绣花圈将绸缎绷紧，接着用铅笔或圆珠笔在纸上绘出各种图案，然后沿图形剪下用米糊贴在绸缎上，再用不同颜色的丝线一针一线地绣上。
壮绣作品纯由手工制作完成，绣出的花草虫鱼、走兽飞禽栩栩如生，精美绝伦，使人爱不释手。壮绣比机器刺绣图案更精美，而且富有立体感，这是机器刺绣远远比不上的，它代表着壮族人民精细的手工，具有独特的艺术审美价值和实用价值。对壮族刺绣的抢救和保护，将不仅带动和促进广西特色民间手工技艺的发展，而且对丰富和完善广西民间手工技艺史，乃至对中国民间手工技艺史的丰富和完善，都将产生一定的推动作用。
白山镇林育安家庭的“壮美坊”加工厂坚持传承着壮绣的传统手工艺，且绣品颇受人们喜爱，常远销国内外，并多次在区内外博物馆展出，2011德中文化交流年,绣品受邀在德国国家博物馆展出。
壮族刺绣普遍流传于广西南宁市马山县境内的白山、合群、古零、百龙滩、乔利等乡镇一带及都安、大化、上林、武鸣等县。壮族刺绣壮语叫“绡花”，当地民间又称之为“订花” ，是壮族人民的传统手工技艺。壮族刺绣从明末清初传入马山，相传至今已有三百多年历史。壮族人民喜欢用刺绣工艺品制成被面、枕套、花鞋、背带、门帘、蚊帐帘、挎袋等，这些日常生活用品绣上精美的图案，这一针一线绣成的花、草、虫、鱼，色彩艳丽，寓意深远。
马山县位于广西中部，是壮、汉、瑶杂居的地区。据史书记载，壮族先祖原居于环大明山流域的骆越古国，创造了璀璨的龙母文化，壮族刺绣就是其优秀文化遗产代表之一，主要采用平绣、堆绣、打籽绣、盘绣等技法，以优美的水波纹、太阳星芒纹、花草鸟兽等为刺绣纹样，构图紧凑，艺术风格独特。
壮绣的工艺流程分为构思→画图→绣图→成品。
原料主要有绸子、缎子、麻布、白竹布、七色丝线，所用的工具有绣花架、绣花圈、绣花针、纸片、小剪刀、米糊、毛笔、圆珠笔、铅笔等，绣大幅图案用绣花架，绣小幅图案用绣花圈。先用绣花架或绣花圈将绸缎绷紧，接着用铅笔或圆珠笔在纸上绘出各种图案，然后沿图形剪下用米糊贴在绸缎上，再用不同颜色的丝线一针一线地绣上。
壮绣作品纯由手工制作完成，绣出的花草虫鱼、走兽飞禽栩栩如生，精美绝伦，使人爱不释手。壮绣比机器刺绣图案更精美，而且富有立体感，这是机器刺绣远远比不上的，它代表着壮族人民精细的手工，具有独特的艺术审美价值和实用价值。对壮族刺绣的抢救和保护，将不仅带动和促进广西特色民间手工技艺的发展，而且对丰富和完善广西民间手工技艺史，乃至对中国民间手工技艺史的丰富和完善，都将产生一定的推动作用。
白山镇林育安家庭的“壮美坊”加工厂坚持传承着壮绣的传统手工艺，且绣品颇受人们喜爱，常远销国内外，并多次在区内外博物馆展出，2011德中文化交流年,绣品受邀在德国国家博物馆展出。
雁江粉利是隆安县远近驰名的小吃，属民间手工制作技艺，它历史悠久，远在雁江还是个小村落时就有粉利了。据传约1800年前，诸葛亮南征经过此地，当时瘴疠流行，江水污染，诸葛亮遂命军士挖“孔明井”取水，将大米蒸熟磨浆搓成团便于行军作战时食用，这就是粉利的雏形。如今人们众口皆碑，认为粉利是诸葛亮传下技艺。粉利还因它吉祥的名字“利”而得宠，“利” 寓意大吉大利、顺顺利利。现雁江多处的“孔明井”仍未废弃，逢年过节，人们仍取井水做粉利，因为“孔明井”井水做粉利久储不变质，可保存几个月。
雁江粉利的制作过程：首先选米，选用“硬米”，这是当地的特产。用“硬米”煮饭很硬，难吃，用它做粉利却久煮不烂，韧而爽口。将米倒在水中浸泡一个时辰，然后用石磨磨浆，连磨两次米浆。将磨好的米浆舀入铁锅翻煮，这时特别讲究炉灶的火候，要火力适中，不大也不小。米浆越煮越稠，经不断翻动、揉捏，使之增加韧劲。翻煮的米浆成米团后出锅，再用手搓揉成圆柱状的粉利，复入锅内蒸上半个时辰就能出锅晾干，再盖上红印即成粉利。古代，因雁江镇有右江这支水路交通大动脉，商贾云集，雁江粉利供不应求，名播四方。
雁江粉利的吃法，可切成条状或片状，配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒，也可像煮面条一样做成汤粉利。过去，秋后粮食入仓，镇上家家户户做粉利，如今只剩10多家在做了。潘师傅是雁江粉利传承人，一天做200斤米粉利，一年做六千斤米。粉利，承载着雁江厚重的历史与文化，经传承人永不言弃的传承而得以存续至今。
芝麻饼又名桂香饼，因其饼面遍撒芝麻，故而得名。选料讲究、工序复杂、工艺精湛而誉满广西。
芝麻饼制作技艺，俗称打芝麻饼，其历史十分悠久；相传自唐太宗以来，横县各乡镇以及周边的灵山县等地都有在春节期间制作芝麻饼的习俗，及至明清更为普遍，到了20世纪五、六、七十年代达到鼎盛，每到春节，家家户户都开锅制作芝麻饼，富裕人家制作的饼馅比较多样化，撒的芝麻也多，穷苦人家的芝麻饼则比较简单，所撒的芝麻也甚少。芝麻饼除了节日供家人享用或用作拜祖敬神的贡品外；更多的是作为探亲访友的送礼佳品。有诗云：“莫道芝麻颗粒小，馅甜饼香更生情；风味独特闻遐迩，自尝送礼总相宜”。
横县芝麻饼制作全过程：一是原料，饼皮的原料有糯米、黑芝麻、白糖、红糖、花生油、红薯、山黄皮（或桂花糖）等。馅的原料有红糖、红薯、芝麻、花生、莲蓉、冬蓉、叉烧、肥肉等。二是芝麻饼的饼皮、饼馅制作过程，饼皮制法：首先选优质糯米，用水浸泡；再将泡好的糯米打成浆，用布袋装好滤干。然后将其中的一半揉成一个小团，用水煮熟。在准备制作芝麻饼前，将糯米浆生熟各一半加在一起揉搓，揉得越久饼皮越有韧劲。饼馅制法：首先取优质大米，用水浸泡若干小时；再将浸泡后的大米打成干粉，然后炒熟炒香，同时拌上相应的馅料，最后揉搓成大小适中的圆球放到托盘备用。三是将黑芝麻洗、淘并晾干备用。四是成品制作技艺，首先包馅，用饼皮搓成一个小圆球，压平至薄，用饼棒均匀使力，捶打成扁圆的白饼；然后将黑芝麻撒在打好的白饼上，用饼捶轻压；最后煎饼，先将芝麻饼先在大火的平锅里煎一下，再转移到小火的锅里慢慢煎，煎至饼皮金黄即可。
灵马鲶鱼制作技艺主要分布以灵马镇乃至整个南宁市为中心，向外辐射整个广西以及广东、云南、贵州等全国大部分省份。
灵马鲶鱼制作技艺历史悠久，相传清朝同治年间，居住在南（宁）百（色）小道上的灵马圩头有一朱姓人家烧柴用铁锅豆腐焖鲶鱼而制成菜肴。民国时期，“灵马鲶鱼”又因灵马朱姓兄弟用豆腐焖鲶鱼这一土制菜肴救活一个在灵马境内翻车受重伤的外省货车司机的故事被传颂而名声鹊起，吸引了众多司机大佬和食客纷纷慕名前去品尝。特别是改革开放后，灵马街头热闹非凡，灵马街成了灵马鲶鱼一条街，多达60家饭店。
“灵马鲶鱼”以豆腐焖鲶鱼为主，一律火烧土制，其制作技艺堪称一绝，宰、切、腌、煎、炸、焖、放佐料、配菜、选料、时间、下起锅过程十分讲究。其制作过程为：先将鲜活的鲶鱼开好切成鱼块，拌足盐，放蚝油腌5-10分钟。烧松柴火用大铁锅放花生油将水豆腐煎至金黄。待大铁锅及花生油7成热时放入鲶鱼片煎到金黄。用大火将所煎豆腐及酱油、味精、淀粉、八角粉、黄酒、豆瓣酱、辣椒酱等调好配料放入铁锅中与金黄鲶鱼片一起焖几分钟入味后，揭盖加入些陈醋淋上几滴香油，撒入葱段和香菜段再小心翻匀即可装碟上桌食用。
“灵马鲶鱼”是地方菜肴，其制作技艺具有鲜明的地域特征、原料特征、工艺特征和产品特征。灵马鲶鱼制作技艺既是劳动人民智慧结晶的反映，又是饮食习俗文化的传承和发展，蕴含了丰富的文化内涵和极高的文化价值。鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用，具有独特的强精壮骨和益寿延年药用价值。“灵马鲶鱼”有广泛的食用爱好，经营“灵马鲶鱼”饭店已遍布全国各地达1000多家（其中北京有三家），其社会价值、经济价值不可估量。 继续阅读灵马鲶鱼制作技艺