粽子即糯米粽子，是人们日常生活普遍喜爱的一种传统美食、互赠亲戚好友的上乘佳品。在横县，大粽更是人们欢度新春佳节的主要食品之一，在民间历来有着“无粽不成年”的说法，象征美好、吉祥、欢乐与喜庆。

横县大粽的由来，以远古先民的年粽文化理念而论，其名称、形状、材料都起源于生殖崇拜。首先包粽子本地壮语为“独逢”，与包襁褓“独朋”的语音极为相近。其次，粽子形状是平底、上拱、中部丰满隆起的长条形，意为孕妇腹部象征。所用材料则是以山上带香的粽叶和红绳索用作包裹，意为吉祥。而内部材料的糯米是象征胎胞，肉条象征脐带，绿豆则是供胎儿涉取的养分。年粽选取的各种意态，均属生殖崇拜的注脚。在横县民间，历史至今仍广泛流存着：古时候，槎江（横县旧称）人们因贫困而创造性地包制大粽以除旧迎新，春节期间人们互赠双数的粽子之“好事成双发”、新婚夫妇第一次回娘家要担“茶粽”、娘家赠予粽子与发糕庆贺亲家新居之“中（众、粽）手发财”、横州三女婿以牛柑叶包粽巧为岳父祝寿之“未见过”的佳话传说以及驮粽人驮粽时不得掂脚（驮：即捧粽入锅，下同）、有白事的人家一年内不包制粽子等种种传说与习俗，充分印证和表明大粽在横县的渊源历史和丰富的人文内涵。

横县大粽，从历史起初发展至今，其制作形式已在传统的家庭单一制基础上，具有相当规模、设施齐备、资质达标的作坊、加工厂、公司等制作企业曾在一段时期内如雨后春笋般地建立起来，形成了产量大、品种多、规格高、标准化的“横县大粽”制作基地（链），在这其中以广西横县金妹油业食品公司、横县康盛食品公司及其生产的“横州”、“粘粘香”品牌的横县大粽最为著名，品种有原味绿豆猪肉粽、猪脚排骨粽、香甜板栗粽、养生黑米粽等，规格有3斤、2.5斤、2斤和1.5斤等四个标准型类。

“横县大粽”制作考究、选料精细、体大丰腴、色泽光亮、口味独具“浓厚馥郁、醇正平和、滋润柔软、鲜美爽口、回味无穷”之特色且寓意好，一直以来深受老百姓的欢迎，作为美食中的“大哥大”早已饮誉两广、闻名于世，因此具有相当广泛而深厚的群众基础。

作为横县及岭南地区优秀的地方特色传统美食，“横县大粽”曾盛极一时，在参加南宁市举办的历届国际民歌艺术节和中国—东盟博览会的美食节活动中，连续两届获得东南亚国际旅游美食节金奖、第三届南宁国际民歌艺术节的美食节最佳食品奖，是广西最著名的传统风味名小吃。